Het overmatige gebruik van suiker is een groot probleem voor onze maatschappij. Obesitas en diabetes zijn de belangrijkste ziektes waar mensen in de toekomst aan zullen sterven. Nochtans is het ziektebeeld veel gemakkelijker te bestrijden dan bijvoorbeeld kanker. De consumptie van suiker moet simpelweg dalen. Maar dat is gemakkelijker gezegd dan gedaan. We hebben allemaal […]