Bij de grondstoffen is koffie een commodity waarvan de prijsevolutie bijzonder moeilijk te voorspellen is. De prijs voor een baal koffie is namelijk niet alleen afhankelijk van de wetten van vraag en aanbod, maar ook van de klimatologische omstandigheden. Een koffiestruik is namelijk een plant die in de buitenlucht groeit. Naargelang het goed dan wel […]