De prijs van suiker is op enkele maanden tijd verdubbeld! De prijs van de zoete grondstof bereikte in de afgelopen uren de hoogste stand in de afgelopen 21 jaar. Brazilië, een van de grootste suikerproducenten ter wereld, zag z’n productie met 30% terugvallen jaar-op-jaar. Maar ook in India, de andere grote producent van suiker, zijn de voorraden fors teruggevallen van 10 miljoen ton (2009) tot 4 miljoen ton (2010). Volgens Bloomberg: “Dry weather damaged crops in Brazil. India, the second- biggest sugar producer and largest consumer, may export less than forecast and shipments should be spread out to prevent global prices from slumping, a millers’ group said yesterday.” >>> Het Grondstoffen Rapport